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Restaurant de Grillades au feu de bois aux Portes du Soleil

Restaurant de Grillades au feu de bois aux Portes du Soleil

Le Vieux-Chalet est un charmant restaurant montagnard typique Suisse situé au cœur de l’authentique et calme village de Champéry, dans le domaine des Portes du Soleil.

À l’extérieur comme à l’intérieur, la bâtisse respecte la construction en pierres et vieux bois avec majoritairement une utilisation de matériaux d’origine suisse. L’histoire du chalet, c’est aussi l’histoire de la montagne.

À l’intérieur, dans un décor boisé, chaleureux et agréable, on propose une carte variée privilégiant les produits du terroir et une gastronomie qui se veut rustique et typique.

L’accent est mis sur les viandes grillées au feu de bois qui en font la spécialité. Côtes de bœuf, filets de bœuf ou encore carrés d’agneau sont cuits devant vous à la cheminée et accompagnés de frites maison ou gratin de pommes de terre et petits légumes. Tous les produits qui composent notre carte sont frais et préparés quotidiennement par nos chefs de cuisine et leur équipe.

Les incontournables mets culinaires suisses et régionaux ne sont cependant pas oubliés et diverses fondues (nature, à la tomate, aux bolets ou aux truffes) ou autres assiettes valaisannes ou de viandes séchées vous sont proposés.

La carte des boissons met à l’honneur les vins locaux, sans oublier la fameuse Eau-de-vie de Génépi.

Après le repas ou pour une pause digestive, le fumoir doté d’un Pierre-Olaire vous attend dans une atmosphère raffinée et cosy avec vue sur les Dents-du-Midi. Vous pouvez y prendre le temps de déguster un cigare accompagné d’un whisky, rhum ou autre boisson de votre choix parmi la carte des digestifs.

Le restaurant le Vieux-Chalet est ouvert presque toute l’année et accueille comme à la maison familles et enfants, individuels, couples et groupes, skieurs, randonneurs, cyclistes et vététistes, sans oublier les travailleurs de la région.

La carte propose des plats et des produits du terroir qui tiennent compte du caractère montagnard et forestier des lieux. Un plat du jour est proposé à midi.

 

Ouvert 7/7 - Nous contacter : +41 24 479 19 74
Au vieux Chalet Champéry,Rue du village 116, 1874 Champéry, Suisse

Restaurant Le Vieux-Chalet à Champéry en Valais